A Organização Mundial da Saúde (OMS) atualizou em julho de 2023 as diretrizes sobre o consumo de gorduras e carboidratos para uma dieta saudável. Definiu parâmetros para o consumo de gorduras saturadas, insaturadas e trans, além do mínimo diário para o consumo de frutas vegetais e fibras. As mudanças são analisadas pela nutricionista Rayanne Marques.

Apresentação – Humberto Martins