Esta semana, o Prosa Rural traz um tema que vai despertar a curiosidade de muita gente: o lúpulo! Essa planta, que nasceu em regiões de clima temperado da Europa e da Ásia, já foi usada como medicinal, por seus efeitos calmantes e digestivos. Mas foi lá pelo século IX, na Alemanha, que os produtores descobriram um uso que mudou a história: colocar o lúpulo na cerveja. E não demorou muito para perceberem que, além de dar aquele amargor especial, o lúpulo ajudava a conservar a bebida por mais tempo.

Quer saber mais sobre essa cultura que hoje é peça-chave da indústria cervejeira? Então, fique ligado no Prosa Rural desta semana. Prosa Rural – o programa de rádio da Embrapa, feito pra você que vive e trabalha no campo!

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