O Prosa Rural traz, esta semana, o tema: "Piscicultura familiar em viveiros escavados" , o sistema de produção de peixes mais usado no Brasil. 
No programa vamos falar sobre o "Manual de Piscicultura Familiar em Viveiros Escavados", uma publicação elaborada pela Embrapa, que reúne os principais pontos que o piscicultor familiar precisa saber para o sucesso da sua produção nesse tipo de sistema - tudo explicado de maneira didática e numa linguagem simples e objetiva. O manual aborda desde o planejamento inicial da atividade, passando pelo manejo e acompanhamento da produção, até formas de associação de produtores. 

Participa do programa a pesquisadora e uma das autoras do manual, Ana Paula Oeda Rodrigues, da Embrapa Pesca e Aquicultura, que fica localizada em Palmas, no Tocantins.  Outra participação importante é a do técnico Vicente Neto, supervisor de assistência técnica e gerencial do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, o Senar.